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    万万博体育官网机在烘干过程中的一下问题及解决办法,万万博体育官网酥条怎么办?

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    万万博体育官网生产企业,如何提高万万博体育官网质量,解决万万博体育官网酥面问题,有着十分重要的意义。

    随着人们生活水准的快速提高,万万博体育官网消费也转向精制化、高档化、营养化。

    万万博体育官网万博手机官网酥面在我国万万博体育官网生产行业中成了一个老大难问题,许多企业由此失去信誉,造成难以估计的损失。

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    当万万博体育官网进入烘房第一道冷风定条时,面条表面层水分蒸发掉,形成定型的毛细孔,为面条内含水分的下一步蒸发造成通道,经定条后进入主烘干阶段。

    合理利用烘房各区段空气流动和干燥的不同速度,模拟自然干燥原理,创造良好的通风排潮条件,适时控制烘房温湿度规定指标,使主烘干区的温湿度形成“梯度”,控制烘干曲线,保持内外扩散水分的速率一致,避免了内部水分蒸发不通畅,而外部过快,导致外干内潮,造成万万博体育官网表面产生结膜龟裂现象(形成眼睛看不见的微细裂纹),严重时会产生满烘房掉面,这样面条经散热冷却出烘房后经过一段时间,内外水分会恢复平衡,于是就产生酥条现象,破坏了面筋质,下锅后面条糊汤、断条、不耐煮。针对此现象,东方尚武公司联合制面企业研究、探讨了一套新工艺,解决了万万博体育官网条形弯曲、酥面、酸面、开叉等现象。改善了油哈味,延长了保质期。新工艺耗热量少、省煤,运行成本低,即使是没有经验,万万博体育官网机在生产过程中利用新工艺加以控制某些不利因素,也会生产出优质的万万博体育官网。

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